Världens bästa hamburgare (så här långt i alla fall)
Här gäller det att hålla sina löften.
Jag har redan givit ett finfint recept på en hamburgerdressing som piffar upp vilken köttbit som helst. Och så utlovade jag även ett recept på världens godaste hamburgare. För även om hamburgarna är finfina på Pubologi i Stockholm, på P J Clarke’s i New York, på White Trash Fast Food i Berlin, på Byron i London och på Sporvejen i Köpenhamn så är de hemlagade som är gjorda efter följande recept absolut smaskigast.
500 g köttfärs
2 msk Worchestershiresås
2 msk Dijonsenap
1 pressad vitlöksklyfta
2 msk hackad koriander (är inte helt nödvändigt)
Arbeta ihop ingredienserna ordentligt till en smidig färs. Forma hamburgare. Stek eller grilla till tycke och smak. Servera med de tillbehör du tycker passar på din hamburgare.
Och som sagt – receptet är hämtat från Donna Hays kokbok ”New Entertaining.
[…] Världens bästa hamburgare […]
Återbruk #blogg100 | Issadissa's Blog
april 12, 2013 at 7:15 e m
[…] Bästa hamburgaren […]
Bara de bästa recepten #blogg100 dag 38 | Issadissa's Blog
april 7, 2014 at 4:48 f m